Pijana pita
Pita sa mesom i pivom.
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 2 srednje glavice crnog luka
- 500 g mlevenog mesa
- bibe
- so
- 4 jajeta
- začini
- 4 dcl piva
Postupak
Korak 1
Iseckajte crni luk, propržite ga na ulju, dodajte meso i začine.
Korak 2
U pleh stavite 2 kore jednu preko druge, fil od mesa, pa 2 kore. Tako ređajte sve dok imate materijala, a na kraju uvek treba završiti sa 2 kore.
Korak 3
Zatim isecite celu pitu na kockice. Umutite 4 jajeta, zatim dodajte pivo lagano mešajući. Prelite preko pite i ostavite 20 minuta.
Korak 4
Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Pečenu pitu zalite sa 4 dl piva.