Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-08

Mafini sa limunom i jogurtom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte mafine sa limunom i jogurtom.

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 1,5 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičica sode bikarbone
  • malo soli
  • 150 g šećera
  • rendana kora i sok od 1 limuna
  • 1 čaša jogurta
  • 1 jaje
  • 0,6 dl ulja
  • Za glazuru:
  • 125 g šećera u prahu
  • 2-3 kašike limunovog soka

Postupak

Korak 1

Uključiti pećnicu na 200 stepeni, pa udubljenja u pleh za mafine obložiti papirnim korpicama.

Korak 2

Izmešati brašno, sodu bikerbonu, prašak za pecivo, so, šećer, rendanu limunovu koru, a posebno u dubljoj činiji jogurt, jaja, ulje i lumunov sok.

Korak 3

Dodavati u dubljoj čiiniji postepeno mešavinu sa brašnom, stalno mešajući.

Korak 4

Zatim gotovom smesom, pomoću kašike, puniti udubljenja do 3/4.

Korak 5

Peći u zagrejnoj pećnici, oko 20-25 minuta.

Korak 6

Gotove mafine premazati glazurom od limuna izmešanim sa šećerom u prahu ( sa toliko limunovog soka-da se dobije gusta smesa ).