Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-28

Pašta fažol

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Savršeno jelo za zimske dane na dalmatinski način.

Sastojci

  • 4 kašike ulja
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 70 g mesnate slanine
  • 2 čena belog luka
  • 1,5 l vode
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 list lovora
  • malo svežeg lišća celera
  • 1 veća konzerva tamnog pasulja
  • 2 kašike koncentrata paradajza
  • 150 g kratke tetstenine
  • pola veze seckanog peršuna

Postupak

Korak 1

Na zagrejenom ulju propržiti iseckan crni luk i slaninu isečenu na kockice.

Korak 2

Dodajte protisnutii beli luk i malo zalijte vodom, pa ubaciti list lovora, celerov list i suvi biljni začin.

Korak 3

Dinstajte desetak minuta, a onda dodajte oceđen pasulj i naljite ostatak vode.

Korak 4

Kad provri, kuvajte još tri minuta, pospite seckanim peršunom i poslužiti.

Korak 5

Ako volite gušće varivo, deo pasulja propasirajte i vratiti u lonac.

Korak 6

Po želji uz ovo jelo služite i meso.