Piletina sa sosom od grožđa
Piletina sa sosom od grožđa.
Sastojci
- 100 g slanine
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica karija
- 500 g pilećeg fileta
- 5 kašike majoneza
- 2 čena belog luka
- 20 zrna belog grožđa
- 30 ml ulja
- peršunov list
- biber
- so
Postupak
Korak 1
Crni luk sitno iseckajte i propržite na zagrejanom ulju. Dodajte sitno iseckanu slaninu i pileće belo meso isečeno na kockice, pospite sa karijem, posolite, pobiberite, pa sve zajedno dinstajte na laganoj vatri oko 15 min.
Korak 2
Skolnite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Korak 3
Ohlađenoj piletini dodajte majonez, sitno iseckan peršun i belo grožđe i sve dobro izmešajte.
Korak 4
Ukoliko je grožđe krupno iseckajte ga na pola.