Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-28

Slatko od dunja

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatko od rendanih dunja.

Sastojci

  • 2 dl vode
  • 1 kg dunja
  • 1,25 kg šećera
  • 2 kašičice limontusa
  • 100 g seckanih oraha

Postupak

Korak 1

Dunje oljuštite i očistite. Da ne bi promenile boju, ljuštite jednu po jednu, izrendajte i stavite u vodu u kojoj je umešan limontus.

Korak 2

Ušpinijte šećer sa 2 dl vode, dodajte oceđene dunje i kuvajte oko 15 minuta.

Korak 3

Za vreme kuvanja slatko ne mešajte već skupljajte belu penu sa površine. Pred kraj kuvanja dodajte seckane orahe.

Korak 4

Šerpu sa slatkom prekrite sa krpom predhodno nakvašenom sa hladnom vodom i ostavite da prenoći.

Korak 5

Slatko sipajte u sterilne tegle, povežite sa celofanom i odložite na hladnom mestu.