Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-15

Punjena bundeva

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Punjena bundeva.

Sastojci

  • 500 g mlevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g pirinča
  • 1 bundeva
  • 1 struk praziluka
  • 1 šargarepa
  • 1 kašičica slatke začinske paprike
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • malo ulja
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Bundevi odsecite vrh, pažljivo joj izdubite sredinu, pa blago posolite iznutra. Luk sitno iseckajte, a šargarepu i ostatak mesa bundeve krupno narendajte.

Korak 2

Na malo ulja propržite obe vrste luka, mleveno juneće meso, šargarepu i bundevu.

Korak 3

Dinstajte uz povremeno dolivanje vode i umešajte pirinač. Začinite smesu pripremljenim nadevom i napunite bundevu.

Korak 4

Poklopite bundevu sa poklopcem koji ste na početku odstranili, stavite u nauljaloj tepsiji i pecite u zagreajanoj rerni.

Korak 5

U pleh dodajte malo vode. Pecite da bundeva omekša, oko 40 min i poslužite toplo.