Pita sa kupusom
Slana pita sa kupusom i orasima.
Sastojci
- 1 kg kora za pitu
- 1 kg kiselog kupusa
- 1 šolja mlevenih oraha
- biber
- ulje
Postupak
Korak 1
Kupus sitno iseckajte i operite, pa stavite u šerpu odgovarajuće veličine, nalite sa vodom i kuvajte dok ne omekša.
Korak 2
Potom ga operite pod mlazom vode i ocedite. U šerpu sipajte malo ulja, propržite kupus i po ukusu pobiberite.
Korak 3
Jednu koru poprskajte sa uljem, preko nje nanesite drugu koru, nanesite pripremljeni fil od kupusa i pospite sa mlevenim orasima.
Korak 4
Savite krajeve kora, uvite u rolat i ređajte u uljem podmazan pleh.
Korak 5
Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal. Složenu pitu poprskajte sa uljem. Rolate uvijajte u okrugku tepsiju.
Korak 6
Pitu pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.