Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-30

Ukiseljene šargarepe

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Šargarepa za zimnicu.

Sastojci

  • 1,2 kg mlade šargarepe
  • limun
  • 2 glavice mladog luka
  • 2 dl vinskog sirćeta
  • krupna so

Postupak

Korak 1

Očišćene i oprane šargarepe usitnite na rezance i skuvajte u slanoj vodi da omekšaju, ali ne smeju da se raskuvaju.

Korak 2

Ocediti ih. Oljuštitit luk, isecite ga na kolutove, pa prokuvajte u posoljenom sirćetu.

Korak 3

U ohlađeno povrće dodajte limunov sok. Šargarepu i luk rasporedite u tegle, zalijte prokuvanim sirćetom.

Korak 4

Šargrepu nekoliko dana pokrivajte samo tanjirićem i po potrebi dolivajte još prokuvanog i ohlađenog sirćeta.

Korak 5

Potom povežite celofnom ili pregament papirom.