Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-10

Salata sa patlidžanom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte neobičnu, ali vrlo ukusnu salatau sa patlidžanom.

Sastojci

  • 1 manja konzerva kukuruza šećerca
  • 1 manja konzerva graška
  • 1 tegla seckanih mariniranih šampinjona
  • 1 obareno pileće belo meso
  • 300 g plavog patlidžana
  • 4 tvrdo kuvana jajeta
  • 1 manja tegla kiselih krastavca
  • 300 g majoneza
  • so
  • biber
  • maslinovo ulje

Postupak

Korak 1

Plavi patlidžan iseckajte na kockice, posolite ga i kada pusti sok, prosušite i ispržite na malo maslinovog ulja.

Korak 2

Procedite ga i pomešajte ga sa sve povrće iz konzerve, a krastavčiće sitno iseckajte. Belo meso iseckajte končano, a jaja narendajte na krupno rende.

Korak 3

Pomešajte sve navedene sastojke, pobiberite i posolite, pa sve izmešajte sa majonezom.