Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-27

Sataraš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Sataraš sa slaninicom i kobasicama.

Sastojci

  • 300 g paradajza
  • 1 kg zelenih paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 150 g dimljene slanine
  • 1 čen belog luka
  • 200 g kobasica
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 4 jajeta

Postupak

Korak 1

Slaninu iseckajte i otopite. Na njoj propržite sitno seckan crni luk, pospite ga sa alevom paprikom i dodajte paradajz presečen na 4 dela.

Korak 2

Dinstajte poklopiljeno sve dok paradajz ne pusti sok, pa dodajte na ražnjeve isečenu papriku i izgnječen beli luk. Treba dosoliti samo ako slanina nije dovoljno slana, pa poklopljeno, povremeno promešajte, barite u sopstvenom soku dok skoro sasvim ne omekša.

Korak 3

Tek tada dodajte na kolutove isečene kobasicu i zajedno dokuvajte.

Korak 4

Zatim kada sva tečnost ispari iz sataraša umutite 4 jajeta i dodajte u sataraš. Kada je jelo gotovo sataras pomerite sa šporeta.