Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-11

Češljići

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Češljići od lisnatog testa.

Sastojci

  • za 500 g lisnatog testa
  • 5 kašika ulja
  • kašičica soli
  • 250 g margarina
  • 1 žumance

Postupak

Korak 1

Od brašna, soli, ulja i vode zemesite srednje tvrdo testo.

Korak 2

Razvite koru premažite sa trećinom margarina, pa savite koru odozgo i sa strane da se dobije manji pravugaonik.

Korak 3

Odložite u frižider na 20 min. Ponovite postupak još 2 puta. Razvite koru debljine pola santimetara dužine 10 cm.

Korak 4

Jednu stranu kvadrata premažite sa vodom, preklopiti, zarezati u oba sloja testa zupce kao na češlju, malo razmaknite i poređajte u pleh.

Korak 5

Premažite ih sa umućenom žumankom i pecite na 220 stepeni.