Pita sa mlevenim mesom
Brza pita od gotovih kora.
Sastojci
- 500gr kora
- 500gr mlevenog mesa
- 400ml kisele pavlake
- 2 kesice praška za pecivo
- 6 jaja
- ulje i so
- mleveni crni biber
Postupak
Korak 1
Umutite dva žumanca i četiri cela jaja, tu dodati pavlaku i prašak za pecivo. Sipati i ulje.
Korak 2
Mleveno meso ispržimo u tiganj na zagrejanom ulju. Posolimo i pobiberimo. Uljem poprskamo prvu koru, stavimo drugu koru i nju poprskamo uljem, treću koru takodje. Na kraju treće kore po dužini stavimo fil i meso. Umutiti belanca i njime premažite rolate. Peći 30 minuta na 200 stepeni.