Gibanica
Slana pita sa sirom.
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 100 g kajmaka
- 300 g sira
- 4 jaja
- šolja ulja
- 0,5 l kisele vode
Postupak
Korak 1
Pomešajte usitnjeni sir sa jajima, kajmakom i uljem, sve dobro izmešajte, pa razredite sa kiselom vodom da se dobije ujednačena masa.
Korak 2
Na pomašćenom plehu složite dve kore, ostavite 2 kore sa strane za pokrivanje, a sve ostale pojedinačno dobo natapati u pripremljenu smesu i slažite u pleh.
Korak 3
Pokrite sa preostalim korama i nauljajte.
Korak 4
Pecite u rerni 30-40 min.