Lenja pita sa viršlama
Slana lenja pita sa viršlama.
Sastojci
- 300 ml jogurta
- 200 g sitnog sira
- 200 g viršli
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- so po ukusu
- 1/2 čaše ulja
- 1 crvena paprika iz turšije
- 1 kiseli krastavac
Postupak
Korak 1
Penasto umutite jaja, dodajte jogurt, ulje, so po ukusu.
Korak 2
Potom postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo neprestano mešajući. Mutite sve dok se sastojci ne sjedine, a zatim smesu podelite na tri dela.
Korak 3
Viršle isecite na kolutove, pomešajte sa sirom, te dodajte u jedan deo smese od brašna i jogurta.
Korak 4
Sitno iseckajte krastavac, dodajte ga u drugi deo smese, a sitno iseckanu papriku u treći.
Korak 5
Pleh obložite pek papirom. Sipajte smesu od paprika, a zatim preko izlite smesu od viršli i na kraju deo od krastavca.
Korak 6
Pecite na 200 stepeni oko 20 min.