Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-18

Jagnjetina sa artičkoma

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna jagnjetina sa artičkama.

Sastojci

  • 800 g filea od jagnećeg buta
  • 500 g artičoka
  • 200 g čeri pradajza
  • 2 dl safta od pečenja
  • 1 čen belog luka sa ljuskom
  • ruzmarin
  • biber
  • maslinovo ulje
  • so

Postupak

Korak 1

Jagnjetinu isecite na kockice i pržiti u dubljem tiganju u zagrejenom maslinovom ulju.

Korak 2

Dodati artičoke i beli luk sa ljuskama, pržiti još pet minuta, pa naljite saftom od pečenja.

Korak 3

Sve ostaviti na tihoj vatri još 10 do 13 minuta. Dodajte čeri paradajz, posoliti, prelijte maslinovom uljem i šećerom, pa staviti da se peče na 200 stepeni oko 60 minuta.

Korak 4

Jagnjetinu služiti u dubokom tanjiru toplu.