Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-07

Kroketi sa susamom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

ukusni kroketi

Sastojci

  • 200 gr brašna
  • 150 gr kačkavalja
  • 500 gr oljuštenih krompira
  • 40 gr margarina
  • 100 gr susama
  • ulje
  • so
  • mleveni biber

Postupak

Korak 1

Krompire isečemo na parčad i kuvamo ih u provreloj posoljenoj vodi u šerpi na šporetu u kojoj smo dodali ulje.

Korak 2

Skuvanu parčad krompira stavimo u dublji sud. Dodamo margarin i brašno, posolimo, pobiberimo i izgnječimo smesu alatkom za pire.

Korak 3

Kačkavalj isečemo na kocke.

Korak 4

Uzimamo deo smese od krompira, pritiskamo je na ruku, na sredinu smese stavimo jedno parče kačkavalja i oblikujemo kuglu. Na isti način oblikujemo sve krokete, uvaljamo ih u susam i ispržimo ih u tiganju na šporet u većoj količini zagrejanog ulja.