Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-08

Kiseli krastavci

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Krastavci za zimnicu.

Sastojci

  • 3 kg krastavca kornišona
  • 5 dl sirćeta
  • 2 l vode
  • 80 g soli
  • 100 g šećera
  • 5 g vinobrana
  • prstohvat konzervansa
  • 1 kašika bibera u zrnu
  • 2 kašike slačice
  • 1 veza mirođije

Postupak

Korak 1

Krastavce očistite od peteljki i dobro operite.

Korak 2

Sirup: sjedinite vodu, šećer, sirće, so i kuvajte dok ne proključa.

Korak 3

Sklonite sa ringle, pa dodajte konzervans i vinobran, pa izmešajte da se sastojci rastope. Ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 4

Krastavce poslažite jedan do drugog u sterilne staklene tegle. U svakoj tegli stavite po nekoliko zrna bibera, slačice i malo mirođije.

Korak 5

Prelite sa ohlađenim sirupom, pa povežite tegle i ostavite na mračnom mestu.