Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-28

Sladoled od lešnika

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Letnja poslastica sa lešnicima.

Sastojci

  • 1/2 kg lešnika
  • 1 l slatke pavlake ili mleka
  • 250 g šećera
  • 7 žumanceta

Postupak

Korak 1

Lešnike ispecite u plehu, oljuštite i sameljite.

Korak 2

Mlevene lešnike prelite sa prokuvanom pavlakom ili mlekom. Posebno penasto umutite žumanca i šećer. Ohlađenu masu od lešnika procedite kroz gazu, izmešajte sa penom od žumanaca, stavite na paru i kuvajte uz stalno mešanje dok se masa ne zgusne.

Korak 3

Sklonite sa vatre i mešajte dok se sasvim ne ohladi.

Korak 4

Ohlađen krem sipati u kalupe i stavite u zamrzivač.