Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-16

Pasulj sa vinom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pasulj sa crnim vinom.

Sastojci

  • 4 ražnja slanine iseckane na manje kockice
  • 2 šoljice žutog pasulja
  • 1 kašika narendanog crnog luka
  • 2 kašike maslaca
  • 2 kašike brašna
  • 1 šolja crnog vina
  • so
  • mleveni biber

Postupak

Korak 1

Očistite pasulj, potopite ga u vodu i ostavite ga u vodi da prenoći.

Korak 2

Sutra dan stavite pasulj da se kuva u istoj vodi u kojoj je pasulj bio potopljen, dodajte slaninu, posolite i kuvajte dva sata.

Korak 3

Kuvani pasulj ocedite i ostavite na toplom mestu. Za to vreme propržite crni luk na maslacu, umešajte brašno, crno vino, sve pomešajte i izručite u pasulj.

Korak 4

Posolite po potrebi, pobiberite i ostavite pasulj da krčka na tihoj vatri još pola sata. Služiti uz pržene kobasice.