Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-02

Pijane šnicle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Šnicle od ćurećeg mesa.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g slanine
  • 8 ćurećih šnicli
  • 2 jajeta
  • 100 g kačkavalja
  • 3 dl belog vina
  • 1 pavlaka
  • so
  • biber
  • ulje

Postupak

Korak 1

Tučkom za meso istanjite ćureće šnicle i začinite po ukusu.

Korak 2

Slaninu i crni luk iseckajte na kockice i propržite na malo ulja. Dodajte 2 jajeta i kratko propržite.

Korak 3

Na svaku šniclu nanesite po kašiku fila od jaja, začinite, pa bočne strane savite ka sredini, a potom urolujte i pričvrstite sa čačakalicama. Punjene šnicle propržite na vrelom ulju da porumene.

Korak 4

Vatrostalnu posudu nauljajte i u nju poslažite šnicle, prelite ih mešavinom pavlake i belog vina.

Korak 5

Pecite na 200 stepeni dok sva tečnost ne uvri. Na kraju posolite sa kačakavaljom i vratite u rernu da se sir otopi.