Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-06-01

Lovačke šnicle

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Svinjske ili goveđe šnicle na lovački način.

Sastojci

  • 4 obarena jajeta
  • 4 svinjske ili goveđe šnicle
  • 4 srednje kisela krastavca
  • 1 kašika brašna
  • mešavina začina
  • 1/2 veze peršuna
  • ulje
  • biber
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 4 krompira

Postupak

Korak 1

Šnicle istanjite tučkom za meso i začinite po ukusu. Zatim ih propržite na vrelom ulju sa obe strane kako bi porumenele, a potom izvadite i ostavite na toplom.

Korak 2

U ulju od mesa stavite kašiku brašna i kratko propržite. Zatim dodajte mlevenu papriku, seckane kisele krastavčiće, barena jaja i pomešajte.

Korak 3

Vratite šnicle, nalite sa malo vode i dinstajte na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.

Korak 4

U posoljenoj vodi obarite krompir i poslužite kao prilog uz šnicle.

Korak 5

Jelo dekorišite sa seckanim peršunom.