Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-27

Gulaš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Gulaš sa povrćem.

Sastojci

  • 3 glavice crnog luka
  • 4 šaragrepe
  • 600 g junećeg mesa
  • 2 zelene paprike
  • 2 čena belog luka
  • so
  • peršun
  • brašno
  • ulje
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 kašičice šećera

Postupak

Korak 1

Beli i crni luk sitno iseckajte, a šaragrepu izrendajte na krupno rende, meso i papriku iseckajte na krupnije kocke.

Korak 2

Na malo ulja propržite crni luk, a zatim dodajte šargarepu, pa kratko propržite.

Korak 3

Zatim dodajte meso, malo šećera i soli, te dinstajte dok meso ne promeni boju.

Korak 4

Potom pri kraju dodajte beli luk i papriku, pa kuvajte na umerenoj temperaturi uz povremeno dolivanje vode.

Korak 5

Pri kraju kuvanja dodajte sok od paradajza pomešan sa kašikom brašna, malo vode i peršuna. Kuvajte dok se ne zgusne.

Korak 6

Služiti uz prilog od pirinča.