Šnicle od spanaća
Šnicle od spanaća i mlevenog mesa.
Sastojci
- 1/2 kg spanaća
- 2 jajeta
- 200 g pirinča
- malo prezli
- 1 veza peršuna
- malo butera
- 200 g mešanog mlevenog mesa
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Skuvajte spanać i dobro ga ocedite.
Korak 2
Skuvajte pirinač i njega ocedite. Spanać sameljite, dodajte mu jaja i sitno seckan peršun.
Korak 3
Pomešajte mleveno meso i pirinač, a zatim dodajte i smesu od spanaća. Na kraju u smesu stavite i malo prezli.
Korak 4
Dlanove pospite brašnom i formirajte male šnicle.
Korak 5
Šnicle pržite na vrelom ulju, a kada su gotove prelite ih sa rastopljenim maslacom.