Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-21

Ćuftice od pirinča i pečuraka

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte ćuftice od pirinča i pečuraka.

Sastojci

  • 500 g pečuraka
  • 300 g pirinča
  • 2 jaja
  • so
  • biber
  • glavica crnog luka
  • prezle
  • malo peršuna
  • brašno

Postupak

Korak 1

Pirinač skuvajte u slanoj vodi. Nasečene pečurke skuvajte u slanoj vodi, zatim ih iscediti i sjedinitit sa oceđenim pirinčem.

Korak 2

U masu dodajte jaja, biber, so, peršun, sve dobro izmešati i praviti kuglice. Svaku kuglicu uvaljate u brašno, jaja, pa onda u prezle i pržiti ih na vrelom ulju.

Korak 3

Ćuftice služiti uz kiselo pavlaku ili kiselo mleko.