Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-18

Musaka od kelja

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Musaka od kelja.

Sastojci

  • 1 glavice crnog luka
  • 150 g pirinča
  • 1 kg kelja
  • 500 g mlevenog mesa
  • 100 g prezli
  • 3 jajeta
  • 2 pavlake
  • so

Postupak

Korak 1

Kelj presecite napola i očistite, a crni luk sitno iseckajte.

Korak 2

U slanoj vodi obarite kelj, ocedite i iseckajte na rezance.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni luk i meso, dodajte pirinač, 70 g prezli, pavlaku, jaje, posolite i dinstajte 10 minuta.

Korak 4

Umutite 2 belanceta u čvrst sneg, dodajte fil od mesa i kelja, pomešajte sa varjačom i sipajte u vatrostalnu posudu.

Korak 5

Pospite jelo sa prezlama i prelite ga sa pavlakom umućenom sa 2 žumanceta. Pecite na 180 stepeni oko 20 min.