Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-17

Špagete sa prelivom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Špagete sa prelivom od paradajza.

Sastojci

  • 1 kg paradajza
  • 1 pakovanje špageti
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica svežeg origana
  • 1 celer
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so
  • 2 kašike svežeg bosiljka
  • biber
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike
  • 2 prstohvata šećera
  • parmezan

Postupak

Korak 1

Paradajz poparite u vrućoj vodi, oljuštite i iseckajte ga na kockice.

Korak 2

Celer iseckajte na kockice, a crni i beli luk sitno iseckajte.

Korak 3

Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, potom dodajte i beli luk i kratko prodinstajte.

Korak 4

Potom dodajte paradajz, bosiljak, origano i celer, posolite i pobiberite, dodajte mlevenu papriku i šećer, poklopite i kuvajte 20 minuta.

Korak 5

Zatim nakon 20 min. pomerite poklopac i kuvajte još tridesetak minuta uz povremeno mešanje.

Korak 6

U ključaloj posoljenoj vodi skuavjte špagete, zatim ih ocedite i servirajte na tanjir, pa preko prelite sa sosom od paradajza.