Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-13

Punjene paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Paprike punjene sa tetovcem.

Sastojci

  • 1,5 kg paprika
  • 500 g pasulja tetovca
  • 4 glavice crnog luka
  • 1 veza zeleni
  • 3 kašike ulja
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika brašna
  • so
  • 1 kašika crvene mlevene paprike
  • biber

Postupak

Korak 1

Zeleni iseckajte na kockice, crni luk sitno iseckajte i odvojte jednu glavicu sa strane.

Korak 2

Pasulj nalite sa vodom i kuvajte. Dodajte 1 glavicu luka i zeleni, pa kuvajte na laganoj vatri. Kada je pasulj kuvan, onda ga procedite.

Korak 3

Na malo ulja i vode izdinstajte preostali luk. Zatim dodajte 1 kašiku brašna, crvenu papriku i pasulj. Posolite i dodajte malo vode i lepo promešajte.

Korak 4

Paprike očistite, napunite pasuljem i ređajte u nauljaloj vatrostalnoj posudi. Preostali fil pospite oko paprika.

Korak 5

Pecite u rerni na 60 stepeni.

Korak 6

Gotove paprike pospite seckanim peršunom.