Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-05

Musaka

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Musaka od zelene salate.

Sastojci

  • so
  • 1 glavica zelene salate
  • biber
  • 3 jajeta
  • 1 veza peršunovog lista
  • 6 dl mleka
  • brašno po potrebi
  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • brašno po potrebi
  • 1 kašičica šećera
  • 4 dl ulja
  • 1 glavica crnog luka

Postupak

Korak 1

Listove zelene salate operite i osušite.

Korak 2

Umutite 1 jaje sa 3 dl mleka, malo soli i šećera, pa postepeno dodajte brašno dok se ne dobije gušća smesa za palačinke.

Korak 3

Listove zelene salate umočiti u testo i pecite na vrelom ulju, pa ostavite na papirnu salvetu da upije višak masti.

Korak 4

Crni luk i peršun sitno iseckajte.

Korak 5

Na malo ulja propržite crni luk, dodajte mleveno meso, pobiberite i pospite sa peršunovim listom te dinstajte.

Korak 6

Na dno vatrostalne posude poređajte pohovane listove zelene salate, nanesite mleveno meso, pa ponovo ređajte salatu.

Korak 7

Umutite 2 jajeta sa 3 dl mleka , prelite musaku i pecite u rerni na 200 stepeni oko 20 min.