Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-05

Karamel ružice

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slatko pecivo u obliku pužića sa prelivom.

Sastojci

  • 40 g kvasca
  • 1/2 šolje mleka
  • 380 g brašna
  • 1 kašičica + 120 g šećera
  • malo soli
  • 6 žumanceta
  • 2 kašike pavlake
  • 140 g margarina
  • 2 kašike šećera u prahu

Postupak

Korak 1

U mlakom mleku razmutite kvasac sa kašičicom šećera, te sačekajte da nadođe.

Korak 2

Brašno pomešajte sa malo soli u posudi za mešenje. Dodajte nadošli kvasac, žumance, te zamesite glatko testo, pa ga ostavite da nadođe oko pola sata.

Korak 3

Radnu površinu i testo pospite sa brašnom, pa ga razvite oklagijom tanko u obliku pravugaonika.

Korak 4

Margarin i šećer umutite i nanesite na razvijenu testo.

Korak 5

Uvite testo u riolat i isecite ga na kolutove kao rolat i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje.

Korak 6

Pecite na 220 stepeni u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

Korak 7

Umutite pavlaku i šećer u prahu i nanesite na pečene pužiće.