Pancerote
Brze pancerote.
Sastojci
- Za testo:
- 1 dl mlake vode
- 1 dl jogurta
- 2 kašike šećera
- 1 dl mleka
- 1 kašičica soli
- 4 kašike ulja
- 1 kvasac
- 600 g brašna
- 2 jajeta
- Za fil:
- 200 g kačkavalja
- origano
- 400 g parizer
- 150 g kečapa
Postupak
Korak 1
U malo vodi razmutite kvasac. U posudi stavite brašno, napravite rupu u sredinu i dodajte mleko, šećer, so, jogurt, ulje, jaja i kvasac. Umesite glatko testo i ostavite ga da odstoji.
Korak 2
Kačkavalj i parizer izrendajte na krupno rende.
Korak 3
Od testa napravite loptice, pa svaku razvite sa oklagijom.
Korak 4
Razvijene loptice po sredini premažite sa kečapom, stavite kačkavalj i parizer, pa pospite sa origanom.
Korak 5
Testo preklopite. Na isti način uradite i sa preostalim testom.
Korak 6
Ređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Gotove pancerote prelite sa kečapom.