Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-27

Testenina sa mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Testenina sa junećim i svinjskim mesom.

Sastojci

  • 2 galvice crnog luka
  • lorverov list
  • 400 g mešanog junećeg i svinjskog mesa
  • mešavina začina
  • biber
  • 1 šargarepa
  • so
  • 2 kašike paprike
  • 100 ml kuvanog paradajza
  • 100 ml belog vina
  • 2 kašike brašna
  • ulje
  • 400 g makarona
  • voda

Postupak

Korak 1

Luk sameljite, pa ga propržite na ulju.

Korak 2

Dodajte meso isečeno na kockice i nastavite sa dinstanjem.

Korak 3

Šargarepu izrendajte i propržite je sa mesom i lukom. Dodajte lorverov list, biber, papriku, vino, dobro pomešajte.Nalite sa vodom po potrebi i kuvajte jedan sat.

Korak 4

Zatim dodajte paradajz i vodu po potrebi.

Korak 5

Jelo kuvajte sve dok meso potpuno ne omekša.

Korak 6

Pred kraj kuvanja u šolji razmutite brašno u malo vode, pa dodajte u čorbu i pomešajte. jelo kuvajte još 10 min.

Korak 7

Makarone skuvajte u posoljenoj vodi. Ocedite i tople služite uz jelo od mesa.