Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-23

Šarena pita

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte šarenu pitu.

Sastojci

  • 150 ga parizera
  • 4 kisela krastavca
  • 4 pečene paprike
  • 4 jajeta
  • 300 g mladog sira
  • 150 g slanine
  • 5 većih šampinjona
  • 3 šoljice mleka
  • 1 šoljica ulja
  • 7 šoljica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • so

Postupak

Korak 1

Šampinjone oprati i kratko prodinstati na malo ulja, te skinuti sa ringle i ostaviti da se ohlade.

Korak 2

Za to vreme parizer, krastavce, slaninu i papriku iseckati na kockice.

Korak 3

U dubljoj posudi umutiti jaja sa uljem, mlekom i pola kašičice soli, te postepeno dodavati brašno.

Korak 4

Kada smesa postane kompaktna, ubaciti mrvljeni sir, iseckano povrće, dinstane pečurke i prašak za pecivo. Sve dobro promešati varjačom.

Korak 5

Pleh obložiti papirom za pečenje, uliti smesu i pitu peći u zagrejenoj rerni na 220 stepeni dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Korak 6

Pitu iseći kada se ohladi.