Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-23

Pita sa prazilukom i spanaćem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Slana pita sa prazilukom i spanaćem.

Sastojci

  • 1 dl ulja
  • 500 g mladog sira
  • 2 dl punomasnog kiselog mleka
  • 1 dl kisele vode
  • 2 dl pavlake
  • 1 glavica crnog luka
  • 300 g svežeg spanaća
  • 3 veca praziluka
  • mešavina začina
  • 3 jajeta
  • so
  • 1 kg kora za pitu

Postupak

Korak 1

Praziluk iseckajte na kolutove, a spanać iseckajte na krupnije komade.

Korak 2

Na malo ulja propržite praziluk i crni luk, pa kad omekša dodajte spanać i začinite, po ukusu pa sve zajedno kratko propržite.

Korak 3

Mikserom umutite sir, pavlaku, kiselo mleko, jaja, ulje i malo soli po ukusu.

Korak 4

Ohlađeno povrće sjedinite sa masom od jaja i polako pomešajte.

Korak 5

Jednu koru za pitu poprskajte sa malo ulja i preklopite sa drugom korom. Premažite je sa filom pa urolajte. Na isti način uradite i sa preostalim materijalom.

Korak 6

U nauljalom plehu poređajte savijače. Premažite ih sa uljem i pecite na 180 stepeni oko 20 min, a zatim pojačajte na 200 stepeni i pecite još 10 min.

Korak 7

Pitu po želji možete slagati i kao gibanicu. Vreme pečenja je isto.