Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-22

Musaka sa šampinjonima i belim mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna musaka sa šampinjonima i belim mesom.

Sastojci

  • 400 g šampinjona
  • 500 g belog mesa
  • 4 dl pavlake
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica senfa
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g susama
  • ulje
  • biber
  • so
  • origano
  • beli luk u prahu

Postupak

Korak 1

Crni luk iseći na kockice, a pečurke na listove.

Korak 2

Na malo ulja propržiti crni luk, a zatim dodati šampinjone. Dinstati ih u sopstvenom soku dok suvišna tečnost ne uvri. .

Korak 3

Potom dodati pavlaku, senf, origano i začine po ukusu, pa sve zajedno kartko prokuvati.

Korak 4

Pileće belo meso obarti u slanoj vodi a zatim ga iseći na na krupnjie kockice.

Korak 5

U teflonskoj tiganju na malo ulja propržiti piletinu i susam. Pred kraj prženja dodati beli luk u prahu i začine po ukusu.

Korak 6

Vatrostalnu tepsiju nauljati, pa u nju rasporediti piletinu i preliti je smesom od pavlake i šampinjona. Sve preliti umućenim jajima. Peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.