Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-17

Sladak kupus

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo jedan recept za pripremu mladog kupusa. Počela je sezona ovog povrća, pa otud i potreba za istim. 🙂 Ovom prilikom sam umesto paradajza dodala kečap. 🙂

Sastojci

  • 1 manja glavica kupusa
  • 1 glavica luka (ili struk praziluka)
  • 1 srednja šargarepa
  • 6-7 kašike ulja
  • 1 manja paprika
  • 1 paradajz
  • listić lovora
  • po ukusu soli i bibera
  • 1/2 kašičice mlevene začinske paprike
  • kašika mlevenog sušenog povrća
  • suvo svinjsko meso po izboru

Postupak

Korak 1

Kupus operite i isečite. Luk i šargarepu sitno iseckati, pa propržiti na ulju. Kad malo svenu, dodati kupus, lovor, posoliti i dinstati dodajući povremeno po malo vode.Dodajte i oprano suvo meso.

Korak 2

Nakon 15 minuta dodati i papriku iseckanu na kockice. Nastaviti sa dinstanjem dok kupus i meso ne omekšaju uz postepeno dodavanje vode. Dodati i mleveni biber, sušeno povrće i mlevenu začinsku papriku.

Korak 3

Paradajz iseckati i dodati u jelo. Promešati i još malo poklopljeno prokuvati da se paradajz raskuva..