Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-16

Punjene paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Suve punjene paprike.

Sastojci

  • 10 suvih paprika
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g integralnog pirinča
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 3 dl supe od povrća
  • mešavina začina
  • 0,5 dl ulja
  • so
  • biber
  • 70 g seckanih oraha

Postupak

Korak 1

U slanoj vodi skuvajte pirinač, ali na pola ga skuvajte, a zatim ga ocedite od suvišne tečnosti.

Korak 2

Na kockice iseckajte crni luk i propržite na malo ulja, dodajte pirinač i njega kratko propržite.

Korak 3

Zatim dodajte mlevene i seckane orahe, mlevnu papriku i začinite po ukusu.

Korak 4

Suve paprike potopite u toploj vodi da omekašaju, te ih ocedite od vode.

Korak 5

Pripremljenim filom napunite paprike.

Korak 6

U nauljaloj posudi ređajte punjene paprike. Zatim ih prelite sa supom od povrća da ogreznu i prekrite sa folijom.

Korak 7

Pecite na 200 stepeni dok paprike ne omekšaju. Zatim sklonite foliju i nastavite sa pečenjem dok suvišna tečnost ne uvri.