Liker od jagoda
Liker od jagoda.
Sastojci
- 1 kg zrelih šumskih jagoda
- 3/4 l rakije srednje jačine
- 500 g šećera
- malo korice cimeta
- nekoliko karanfilića
Postupak
Korak 1
Jagode dobro oprati, odstraniti im petiljke, ocediti, zatim staviti u predthodno dobro opranu i prosušenu teglu, dodati šećer, koricu cimeta, karanfilić i sve preliti rakijom.
Korak 2
Teglu povezati i ostaviti da stoji na suncu oko tri nedelje. Posle toga procediti.
Korak 3
Dobijen liker sipati u prethodno pripremljene, čiste boce.
Korak 4
Dobro ih zatvoriti. Na isti način se može pripremiti i liker od malina i kupina.