Palačinke sa džemom od borovnice
Ovo je zaista savršen recept za palačinke i možete ga filovati različitim džemovima, marmeladama i euro kremom. Uživajte u finoj i brzoj poslastici.
Sastojci
- 500 ml mleka
- 3 jaja
- oko 300 gr brašna
- 5 kašike ulja
- 1 kašika šećera
- prstovat soli
- pola kesice praška za pecivo
- voda po potrebi
- vanilin šećer
- džem od borovnice
Postupak
Korak 1
Pomešajte mleko sa šećerom,žumancima, vanilinim šećerom, uljem i umutite da se šećer rastopi.Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i nastavite sa mućenjem.
Korak 2
U poebnu posudu umutite belanca u čvrst sneg sa prstovat soli. Dobro umućena belanca dodajte smesi.
Korak 3
Ako vam je smesa dosta gusta razredite je vodom. Testo za palačinke ostavite da odstoji 20 do 30 minuta pre pečenja, a zatim u teflonskom tiganju peći iste.