Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-10

Posne pogačice

Ti se pitas - oceni

6 ocena  |  komentara  |  2 slika

Posne pogačice.

Sastojci

  • 600 g krompira
  • 2,5 dl ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 dl vode
  • 1/2 kvasac
  • brašno po potrebi

Postupak

Korak 1

Skuvani krompir u ljusci, oljuštite i izgnječite kao za pire, dodajte ulje i pomešajte.

Korak 2

Razmutite kvasac sa 1 dl tople vode i ostavite da nadođe.

Korak 3

Nadošli kvasac sjedinite sa krompirom, posolite i dobro pomešajte.

Korak 4

Postepenoo dodajte brašno i zamesite tvrdo testo, pa ostavite na toplom da naraste.

Korak 5

Testo razvite oklagijom na 1 cm debljine, a zatim vadite čašom pogačice, te ih ređajte u pleh. Po želji ih pospite susamom.

Korak 6

Pecite na 200 stepeni dok ne porumene.