Italijanska gibanica
Gibanica sa makaronima.
Sastojci
- 1 l mleka
- 250 g švapskog sira
- 500 g makarona
- 100 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- biber
- so
- peršunov list
- origano
- 150 g šunke
Postupak
Korak 1
Šunku sitno iseckajte, kačkavalj izrendajte na krupno rende.
Korak 2
Na dno nauljale vatrostalne posude poređajte sirove makarone.
Korak 3
Zatim ih pospite šunkom, peršunom i kačkavaljem.
Korak 4
Posebno sjedinite švapski sir, jaje, biber, so, origano, mleko, i prašak za pecivo, pa prelite preko gibanice.
Korak 5
Pecite na 200 stepeni oko 30 min, zatim smanjite temperaturu na 150 min i nastavite sa pečenjem oko 10 min.