Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-31

Egzotičan džem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Egzotičan džem od manga.

Sastojci

  • 200 g šećera
  • 10 zrelih manga
  • 1,25 dl limunovog soka
  • 1 šipak od vanile po ukusu
  • 2,5 dl vode
  • 2 štapića cimeta
  • 1 kašičica mlevenog cimeta

Postupak

Korak 1

Mango oljuštite i naseckajte na kockice. Dodajte, šipku vanile oštrim nožem zarežite po dužini i lagano ostružite srž, pa je umešajte u voće.

Korak 2

Štapiće cimeta presecite uz duž te ih takođe dodajte u smesu. Sve sastojke osim cimeta u prahu stavite u lonac pa kuvajte na srednje jakoj vatri često mešajući dok se šećer ne rastopi.

Korak 3

Zatim smanjite vatru i kuvajte 30 min uz povremeno mešanje, dok mango ne omekša.

Korak 4

Zatim dodajte cimet i kuvajte još 10 min. Sklonite sa vatre, izvadite štapiće cimeta, pa sipajte u tegle. Šipku vanile možete ostaviti u svaku teglu po komad.