Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-21

Mesnate kuglice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kuglice od mlevenog mesa, punjene.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • mešavina začina
  • 1 kašičica mlevene začinske paprike
  • 1 jaje
  • 600 g mlevenog pilećeg mesa
  • biber
  • 300 g pečuraka
  • so
  • 100 g kajamak
  • malo putera
  • 50 g kačkavalja

Postupak

Korak 1

Crni luk sitno iseckajte, pečurke operite i odstranite im drške.

Korak 2

U mleveno meso stavite crni i beli luk, jaje, mešavinu začina, biber, so i mlevenu začinsku papriku pa sve lepo pomešajte.

Korak 3

Od pripremljene smese pravite pljeskavice i na svaku stavite po 1 klobuk pečurke.

Korak 4

Pečurke napunite kajmakom. Odozgo stavite kolut i na svaku malo putera.

Korak 5

Ovako pripremljene kolutiće ređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje, prekrite folijom i pecite u rerni na 180 stepeni 40 min.

Korak 6

Sklonite foliju i na svaki paketić stavite komad kačkavalja pa vratite u rernu da se zapeče.