Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-07

Čorbasti krompir

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Čorbasti krompir sa suvim kostima, slaninom i kobasicama.

Sastojci

  • 200 g slanine
  • 1 kobasica
  • 500 g svinjskih kostiju
  • 4 krompira
  • 1/2 kašičice mlevene slatke paprike
  • 1/2 kašičice šećera
  • prstohvat bibera
  • 1/2 mešavine suvog začina
  • suvi peršun

Postupak

Korak 1

Podmažite šerpu, pa na dno šerpe poređajte krompr isečen na krupnije kocke, pa preko njega poređajte suve kosti.

Korak 2

Preko kostiju ponovo poređajte krompir, pa pospite suvom slaninom i peršunom, te nalite vodom da ogrezne.

Korak 3

Kuvajte na umerenoj temperaturi, pa kad provri, dodajte šećer, mešavinu začina, biber i mlevenu papriku po ukusu. Sve lepo promešajte da se sjedini.

Korak 4

Kada krompir omekša, dodajte kobasice i kuvajte još 10 min.

Korak 5

Jelo služite dok je toplo.