Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-28

Pekmez od šipka

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusan pekmez od šipka.

Sastojci

  • šipak
  • šećer

Postupak

Korak 1

Šipak operite, odsecite mu crne kapice, pa ga obarite.

Korak 2

Zatim šipak procedite, kroz cediljku, preko koje treba staviti duplu gazu.

Korak 3

Sok koji se dobije nakon ceđenja sipite u dublju šerpu i stavite da se kuva. Na 3 do 4 l soka dodajte 1 kg šećera. Šećer sipajte u sok i kuvajte do potrebne gustine.

Korak 4

Skuvani pekmez sipajte u sterilne tegle i ostavite da se ohladi. Zatim tegle povežite sa celofanom i odložite na hladnom mestu.