Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-26

Sladoled od čokolade

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Sladoled koji će oduševiti vaše klince

Sastojci

  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
  • 8 žumanaca
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • korneti
  • 100 gr čokolade za kornete
  • šarene bombonice

Postupak

Korak 1

Umutite žumanca sa šećerom. Posebno rastopite čokoladu. Stavite mleko da se kuva, pa kada počne da vri, lagano sipajte rastopljenu čokoladu. U umućena žumanca lagano dodajte prohlađenu rastopljenu čokoladu i dobro promešajte mikserom.

Korak 2

Šerpu sa žumancima i čokoladom stavite u veću posudu sa kipućom vodom i kuvajte na pari dok se smesa ne zgusne. Sklonite sladoled sa šporeta, stavite u činiju pa kada se ohladi, stavite u zamrzivač da se zaledi.

Korak 3

Pre samog služenja pripremite kornete.Rastopite čokoladu na pari sa malo ulja. U svaki kornet stavite po kašiku čokolade i lepo protresti. Čokolada treba bit ii na spoljnim ivicama korneta. Kornete umočite u šarene bombonice. Stavite ih u frižider da se čokolada stegne.

Korak 4

Sladoled izvadite iz zamrzivača, vadite kugle i stavljajte u pripremljene kornete.