Ruska salata

2018-04-03

Ruska salata na makedonski način.

Sastojci

  • 200 g korompira
  • 100 g barene šargarepe
  • 100 g barenog graška u zrnu
  • 3 kuvana jajeta
  • 100 g kiselih krastavčića
  • 200 g praške šunke
  • 2 dl majoneza
  • sok od pola limuna
  • kašičica senfa
  • so
  • mleveni biber
  • peršun

Način pripreme

Korak 1

Krompir skuvajte u ljusci, oljuštite ga, isecite na kockice i stavite u vanglicu.

Korak 2

Dodajte barenu šargarepu, kisele krastavčiće i prašku šunku, sve isečeno na kockice.

Korak 3

Zatim dodajte baren grašak i iseckana tvrdo kuvana jaja. Pomešajte majonez, sok od limuna i senf i prelite preko svih sastojaka.

Korak 4

Dodajte so, biber, pa dobro pomešajte i preručite u tacnu za služenje. Ukrasite peršunovim listom i služite.