Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-10-19

Punjeni krompir

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte punjeni krompir.

Sastojci

  • 1/2 crvena paprike
  • 100 g kačkavalja
  • 6 užih belih krompira
  • 60 g kulena
  • 1 veće jaje
  • so
  • biber
  • 1 kašika pavlake
  • ulje

Postupak

Korak 1

Krompir oljuštite i poprečno na pola presecite, a potom zaobljene krajeve poravnajte da bi mogle vertikalno da stoje.

Korak 2

Okruglom kašičicom izdubite sredinu krompirima, kako bi se napravio prostor za punjenje.

Korak 3

Unutrašnje strane premažite sa uljem i poslažite ih u pleh obložen pek papirom. Pecite na 200 stepeni oko 25 min.

Korak 4

Izdubljenu polovinu krompira isecite na kockice i propržite na malo ulja, nadalje dinstati dolivajući vodu dok se krompir omekša. Ostavite da se prohladi. Kačkavalj izrendajte na krupno rende, crvenu papriku i kulen isecite na kockice.

Korak 5

Dinstani krompir sjedinite sa kulenom, paprikom, sirom, jajetom i pavlakom. Dodajte začine po ukusu i promešajte.

Korak 6

Kada su polovine krompira na pola pečene , izvadite ih iz rerne i napunite sa pripremljenim filom. Vratite u rernu da se dopeku.