Namaz od plavog patlidžana

2016-12-19

Probajte namaz od plavog patlidžana.

Sastojci

  • 2 srednja plava patlidžana
  • 2 čena belog luka
  • sok od 1 limuna
  • 2 kašike tahinija ( mlevenog susama)
  • 1/2 dl maslinovog ulja
  • malo morske soli
  • 1 kašičica majčine dušice ( sveže ili suve)

Način pripreme

Korak 1

Koru patlidžana isecite uzduž, na trake, potom ga iseckajte na kckice od 2 cm i kuvati oko 30 minuta.

Korak 2

Prespite u cediljku da se dobro ocedi i stavite u blender zajedno sa tahinijem, sokom od limuna, belim lukom i maslinovim uljem, pa miksajte dok ne dobijete glatku , kremastu smesu.

Korak 3

Dodajte so i majčinu dušicu.