Ljuti ražnjići

2017-01-29
  • Yield : za 4 osobe
  • Porcija : 4
  • Vreme pripreme : 50m
  • Kuvati : 30m
  • Spremno za : 1:20 h

Ljuti pileći ražnjići.

Sastojci

  • 1 kašika tucane ljute paprike
  • 600 g pilećeg mesa
  • sok i kora limuna
  • biber
  • so
  • ulje

Način pripreme

Korak 1

Belo meso isecite na tanke trake, pa ga prelite sa uljem. Narendajte koru limuna, a sok iscedite i njime poprskajte meso. Sve pospite sa tucanom mlevenom paprikom, pokrite sa folijom i ostavite da odstoji oko 30 min u frižider.

Korak 2

Drvene roštilj štapiće držite nekoliko minuta u vodi, a zatim na njih spiralno nanižite meso.

Korak 3

Štapiće poređajte na pleh preko papira za pečenje, prelite sa preostalom marinadom ( limunovim sokom ) i začinite po ukusu sa malo soli i bibera. Pecite na 200 stepeni oko 20-30 min.