Lazanje sa tunjevinom

2016-12-11
  • Vreme pripreme : 40m
  • Kuvati : 30m
  • Spremno za : 1:10 h

Lazanje sa tunjevinom na Italijanski način. 

Sastojci

  • 300 ml mleka
  • 2 jajeta
  • 400 ml slatke pavlake
  • 300 g tunjevine u ulju
  • 1 kašika vagete
  • 2 kašičice jestivog skroba
  • Za bešamel:
  • 200 g svežeg sira
  • 200 g edamer sira
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašičica seckanog peršuna
  • 1 jaje
  • so
  • biber
  • pakovanje lazanja

Način pripreme

Korak 1

Sos: U malo hladnog mleka izmešajte slatku pavlaku, vagetu, razmućeno jaje i jestivi skrob. Dodajte komadiće tunjevine.

Korak 2

Bešamel: Sveži sir pomešajte sa kiselom pavlakom, dodajte edamer, jaja, so, peršun i biber.

Korak 3

Pleh premažite sa uljem pa slažite testo, bešamel i sos, testo, sos i ponavljajte sve dok imate materijala.

Korak 4

Zadnju koru prelite sa ostatkom sosa, ali bez tunjevine i bešamela i pospite rendanim edamerom.

Korak 5

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 min.